do alella vi blanc

NOTA DE TAST

FORANELL GARNATXA BLANCA

Vi blanc d’agricultura ecològica

ELABORACIÓ

Vinya exposada de cara al mar i a una altitud de 308 m, que n’assegura un contrast tèrmic molt acusat, amb els dies molt calorosos, alleugerits per la brisa marina, el Foranell, i les nits fresques.

Color

Color viu, d’alta intensitat. Tons grocs amb reflexos daurats.

Aromes

Al nas mostra records d’herba seca, com fonoll, camamilla que reposa sobre un llit de fruita de polpa groga, amb un aire melós i un rerefons de fruits secs.

En boca

En boca es mostra present a la part davantera de la boca, i en la seva evolució del pas de boca, va omplint tots els espais. És un vi estructurat i equilibrat.
Al final notes terroses es mesclen amb la frescor àcida, donant un vi llarg i persistent que deixa la boca neta a pesar del seu volum.


Varietats de raïm: Garnatxa Blanca 100%
Grau alcohòlic: 13% vol.
Vi varietal sota la Denominació d'origen Alella

Més Informació:

Els nostres vins ofereixen l'etiquetatge intel·ligent e-Cib. Si desitges saber més sobre el vi, la seva fitxa tècnica, on comprar-lo, etc. Introdueix aquest codi a la pàgina web www.e-cib.com o a la App E-cib i obtindràs tota la informació detallada sobre el vi.

NOTA DE TAST

FORANELL PANSA BLANCA

Vi blanc criança, monovarietal d’agricultura ecològica

ELABORACIÓ

És un vi complex molt ric en matisos, amb gran personalitat en el qual es potencien els dos aspectes particulars del nostre terreny i clima: una marcada salinitat procedent de la brisa del mar i un grau de mineralització elevat pel sauló blanc que aporten als sentits nous registres olfactius i gustatius.

Color

A la vista mostra una intensitat mitjana /alta de tonalitats grogues i reflexos daurats.

Aromes

El nas és fresc, té notes cítriques de pell de taronja confitada, embolcallades per notes de fonoll i herbes de sotabosc mediterrani.

En boca

En boca es mostra equilibrat, sec, estructurat, omple tot el pas per boca, amb la singularitat d’un toc salí que el fa particular, i hereu de la contrada que l’ha vist néixer, que en cada glop ens retorna al seu paisatge de mar i sauló. El final de boca és tensat i vibrant. Sense mostrar fatiga malgrat el llarg envelliment, segueix oferint el record de pell de cítrics, salinitat i herba aromàtica.


Varietats de raïm: Pansa Blanca 100%
Grau alcohòlic: 13% vol.
Vi varietal sota la Denominació d'origen Alella

Més Informació:

Els nostres vins ofereixen l'etiquetatge intel·ligent e-Cib. Si desitges saber més sobre el vi, la seva fitxa tècnica, on comprar-lo, etc. Introdueix aquest codi a la pàgina web www.e-cib.com o a la App E-cib i obtindràs tota la informació detallada sobre el vi.

vi blanc do alella

vi català varietat picapoll

NOTA DE TAST

FORANELL PICAPOLL

Vi blanc criança, monovarietal d’agricultura ecològica

ELABORACIÓ

Vi de gran expressió del terrer sauló molt mineralitzat, pedregós molt mineralizat, amb records de bosc. Rebent el foranell (la contínua brisa marina) amb una excel·lent exposició solar i canvi de temperatura nocturna-diürna molt acusada.

Color

Colors grocs de gran riquesa i matisos, amb tonalitats daurades.

Aromes

En nas mostra elevada intensitat amb notes meloses que ens recorda la confitura, el codonyat i la bresca de la cera d’abella. En obertura ens aporta un aire fresc de fruita i flor blanca sobre un fons especiat d’encens.

En boca

En boca es mostra cremós a l’inici de boca, omplint de seguida el seu pas per boca a cavall d'una acidesa suau. Гs un vi dens i estructurat, sens dubte un vi picapoll singular, que ens porta les notes mОs extremes del toc floral, convertit en mel.


Varietats de raïm: Picapoll 100%
Grau alcohòlic: 13% vol.
Vi varietal sota la Denominació d'origen Alella

Més Informació:

Els nostres vins ofereixen l'etiquetatge intel·ligent e-Cib. Si desitges saber més sobre el vi, la seva fitxa tècnica, on comprar-lo, etc. Introdueix aquest codi a la pàgina web www.e-cib.com o a la App E-cib i obtindràs tota la informació detallada sobre el vi.

NOTA DE TAST

CORIOLIS

Vi blanc cupatge d’agricultura ecològica

ELABORACIÓ

És un vi complex molt ric en matisos, amb gran personalitat en el qual es potencien els dos aspectes particulars del nostre terreny i clima: una marcada salinitat procedent de la brisa del mar i un grau de mineralització elevat pel sauló blanc que aporten als sentits nous registres olfactius i gustatius.

Color

D’intensitat mitjana, de color groc llimona amb reflexos verdosos.

Aromes

En nas mostra notes d’herbes mediterrànies (fonoll i romaní) que reposen sobre un fons especiat, i lleugerament fumat de pedra foguera. En obertura l’almívar de préssec i l'orellana mostren la part més fruitosa del vi, sense perdre les notes minerals de fons.

En boca

En boca es mostra fresc i viu, amb un pas per boca molt fluid, deixant-nos un final sec, amb una amargor lleugera i elegant que allarga el record de la fruita madura.


Varietats de raïm: Garnatxa blanca, pansa blanca i picapoll
Grau alcohòlic: 13% vol.
Vi varietal sota la Denominació d'origen Alella

Més Informació:

Els nostres vins ofereixen l'etiquetatge intel·ligent e-Cib. Si desitges saber més sobre el vi, la seva fitxa tècnica, on comprar-lo, etc. Introdueix aquest codi a la pàgina web www.e-cib.com o a la App E-cib i obtindràs tota la informació detallada sobre el vi.

vins blancs catalunya

vi do alella

NOTA DE TAST

FORANELL

Vi blanc cupatge d’agricultura ecològica

ELABORACIÓ

Vi de gran expressió del terrer sauló, rebent el foranell (la contínua brisa marina) amb una excel·lent exposició solar i canvi de temperatura nocturna-diürna molt acusada.

Color

Vi d’alta intensitat, amb tonalitats grogues i reflexos daurats.

Aromes

En nas s'obre mostrant notes de fruita ensucrada que ens recorden les melmelades i la dolçor del sàndal. En poca estona a la copa desplega notes fresques d’herba aromàtica i fruita blanca que es mesclen amb matisos d’espècies com el safrà i el pebre blanc, donant un conjunt madur i fresc alhora.

En boca

L'entrada en boca és càlida i cremosa, omplint la boca gràcies a una acidesa present i fonedissa alhora. Les notes fruitoses es mesclen amb les especiades en un conjunt de gran complexitat que es va obrint i evolucionant amb el temps. El final de boca és persistent, sobri i elegant alhora, amb records de bosc mediterrani i pell de cítrics.


Varietats de raïm: Pansa Blanca, Garnatxa blanca i Picapoll
Grau alcohòlic: 13% vol.
Vi varietal sota la Denominació d'origen Alella

Més Informació:

Els nostres vins ofereixen l'etiquetatge intel·ligent e-Cib. Si desitges saber més sobre el vi, la seva fitxa tècnica, on comprar-lo, etc. Introdueix aquest codi a la pàgina web www.e-cib.com o a la App E-cib i obtindràs tota la informació detallada sobre el vi.